ARROZ CON QUESO

Ingredientes:
1 Taza de arroz
1/2 Taza de leche
1 Taza de queso chaqueño o menonita, cortado en láminas
2 1/2 Tazas de agua
1 Cuchara de aceite
Sal a gusto

PREPARACION:

Cocine el arroz en el agua hirviendo con aceite y sal a gusto. Cuando este cocido y húmedo, añada la leche calculando que el arroz no quede muy líquido y deje hervir. Añada el queso y mezcle bien.
Sirva inmediatamente.